martes, 24 de septiembre de 2013
Nos hemos trasladado
Os escribo la dirección:
http://patitasdedragon.wordpress.com
Os esperamos alli.
domingo, 1 de julio de 2012
IBON DEL CAU o bajar siempre es mas lento que subir
GRASCOUEU o como el viento nos pone morenos
| Lomas herbosas |
Intentandolo otra vez
domingo, 2 de octubre de 2011
El Carrilet, etapa Font Picant - Llagostera
Hace un par de semanas decidimos irnos a correr al camino del carrilet. Esta es una ruta Via Verde que cubre la via de un tren de via estrecha que iba de Girona a Sant Feliu de Guixols.
Hicimos el tramo que cubre la distancia entre Llagostera y Cassa de la Selva. Camino llano, agradable, muy tranquilo - a pesar de las bicis - y de facil recorrido para correr.
Hoy hemos decidido hacer otro tramo, de Font Picant a Llagostera, no tan llano, no tan tranquilo - al ser mas cercano a la costa muchas mas bicis y hay una parte que transcurre pegada a la autovia C-35 - pero igualmente facil para correr.
Ambos recorridos son de 15 kms ida y vuelta, 7,6 kms aproximadamente.
Lamentablemente hoy hacia un calor tremendo y durante la vuelta, a partir del camping Ridaura, hemos sufrido bastante con el solazo. Hace dos semanas no fue tan duro, hizo un dia estupendo de nubes y algunos chubascos y disfrutamos de un fresco ambiente casi otoñal. Hoy no.
Y hoy ademas tenemos fotos, gracias a nuestro compañero de fatigas en el grupito que hemos bautizado con el descriptivo nombre de Los Rodolaires Rodamicas (Los Rodadores Ruedapoquitos)
Estas Vias Verdes lo tipico es hacerlas en bici, de ahi el alto numero de ellas que nos hemos encontrado, pero al ser llano es agradable para correr.
Pronto la siguiente etapa.
miércoles, 10 de agosto de 2011
Una casa hobbitica
Y ya que estamos con el tema casas os colgamos un par de fotillos de una casa donde si no vive un hobbit poco le falta.
Es la Torre Rodona en la urbanización de Sant Carles, curiosa donde las haya.
Vas corriendo, sacando los higadillos cuando, al coger velocidad en la bajada, algo nos hace frenar de subito. Por alli ha pasado un arquitecto hobbit y nos ha dejado este recuerdo. El otro dia su dueño aun estaba trabajando en ella, construyendo lo que parecia ser una pergola en el jardin...
La Via Sergia, tramo Parpers
De hecho ibamos a la busqueda de un puente romano que sale marcado en el mapa del Parque del Corredor cerquita del puerto de Parpers. Cual no seria nuestra sorpresa al encontrarnos con toda una via romana.
Bueno, toda toda no, solo un tramo el conocido como tramo de Parpers con el numero 9.
Pertenece a una via que esta datada del año 110 AC y que llevaba de Mataro a Vic conocida como Via Sergia. Es el unico tramo que se conserva, y conserva es decir mucho pues està bastante dejada de la mano de Dios.
Hay que ver lo poco que cuidamos en este pais nuestro el patrimonio cultural e historico.
Vale la pena el paseito por pisar por donde tantas generaciones de abuelos nuestros han pisado. Y teniendo en cuenta que estuvo en uso hasta casi 1800 cuando se abrio la carretera que pasa por el puerto de Parpers.
Luego construyeron la autovia C-60 y nuestra vecina via romana se salvo de quedar sepultada por el cemento porque era demasiado empinada.
domingo, 24 de julio de 2011
Estamos de vuelta
Asi que aqui teneis el nuevo diseño y en los proximos dias volveremos a explicaros nuestras aventuras culinarias, excursionistas y literarias.
Se admiten comentarios y criticas e incluso consejos y colaboraciones.
Asi pues:
Bienvenidos de nuevo a la guarida del dragón
lunes, 12 de abril de 2010
Guiso de la abuela
Aunque lo parezca no hemos abandonado la cocina, aunque no les hacemos todas las fotos que deberiamos, y, la verdad, hablar de una receta sin ver alguna foto pues no queda muy bien.
De Sant Feliu del Raco a Montserrat o como hacer penitencia tontamente
lunes, 29 de marzo de 2010
Y llovía
La traducción es de nuestro colaborador, cocinero y montañero Buho Gris.
Llovía...
Y las gotitas
caían deprisa
por el empedrado (1) aquel.
A chorros el agua
lavaba las penas...
Con la capucha
ajustada a la orejas
que te chorreaba,
ni siquiera te veías
bajar la calle
ligera, ligera.
Te habría querido decir:
¿Por que no me esperas
que bajaremos juntos
hasta la cabecera (2)
de la fuente de Feixas?
Pero te escapabas
ligera, ligera.
Llovía...
Y mi corazón
¡Ya más no podía!
¡Si hubiese podido tan solo llorar,
como llora el cielo
cuando llueve, y se vacía
la pena que lleva!
Pero... No. Tengo que guardarla
toda para mí
hasta que me muera...
Y no sabrás nunca
lo que te quería
aquel chico que un día miraba
como te volvías
ligera y mojada,
¡de la Fuente de Feixas!
(1) En concreto una calle empedrada
(2) La autora se toma una licencia que merece una explicación en la traducción. La "Fuen de Feixas" es la fuente principal del pueblo de Plan (Huesca) donde el agua brota por la boca de una cara rechoncha esculpida en roca. Para mantener el ritmo del poema la autora usa "laera" como licencia de rima con ligera. "Laera" no es más que un trozo de carne que por su dureza sólo puede ser usada para picarla. La traducción literal carece de sentido, prefiero mantener la rima a costa de perder algo de significado, aunque manteniendo el simbolismo de lo que es la "Fuen de Feixas"
martes, 9 de marzo de 2010
LUZIA
Despues de un periodo de desconexión respecto del blog volvemos con nueva fuerza. No puedo decir cada cuanto se irà actualizando el blog pero intentaré que sea con más frecuencia de la mantenida hasta el momento.
Y arrancamos el nuevo año del blog con una noticia triste, el pasado viernes fue enterrada en Plan nuestra querida amiga Luzia Dueso Lascorz. Plan no volverà a ser lo mismo sin nuestra entrañable amiga viniendo cada tarde a ver por donde habiamos pasado en nuestras excursiones. Gran conocedora de la Bal de Chistau y de sus tradiciones e idioma, el chistabino, siempre tenía alguna historia que contarnos respecto a los lugares que visitabamos
En recuerdo de su amable sonrisa inciamos el año de nuestro blog con un poema suyo.
Gracias a Onset de cuyo blog onsera.blogspot.com he extraido el poema y me he ahorrado el tener que picarlo en el ordenador.
lunes, 7 de diciembre de 2009
Excursion de domingo o como ir a comer con excusa
Hace cerca de un año el ínclito Cecde10 hizo una de sus ya famosas cimas comarcales de Catalunya, en concreto la del Alt Emporda: Roc d´en Frausa o tambien llamado El Moixer. Ya entonces alguien dijo, mientras caian las coca colas y las cervezas en un viejo bar, que conocía un sitio alli cerca donde se comían los mejores caracoles
en salsa que se podian encontrar. Y nos emplazamos para volver por aquellas tierras y, algunos, comer caracoles.
Este domingo, o sea, hoy dia 6 de diciembre esa promesa se ha cumplido. Y con creces. Pero vayamos al principio.
Eran las siete, si, las 7 AM, y la Plaça Sant Corneli volvia a ver reunirse al grupo excursionista más valiente de cardedeu: los buscadores de cimas comarcales del Cecde10. Pero esta vez no iban a ir a una cima comarcal sino a dar una vueltita de 5 horas por la zona conocida como Salinas-Bassegoda. Mientras el grupo hace exhibición de sus gorros, guantes y forros polares para vencer el frio de diciembre se reparten coches y se da inicio a la excursión. Primera meta: Salida de Figueres de la AP-7.
Alli nos encontramos con el guia de esta salida que nos reparte un plano de la zona para cada uno, nos quedamos estupefactos, el cecde10 no es conocido precisamente por su habilidad para usar los mapas (vease salida de
orientación unos meses atras).
Segunda meta: parking de Tapis, un poco más allà de Maçanet d
e Cabrenys y un poco más acà de Francia.
Después de unas cuantas curvas por una bonita carretera de montaña abandonamos los coches... bueno, aparcamos los coches, cogemos bastones y .. dejamos gorros, guantes y
algun que otro forro polar en los maleteros. Iniciamos la caminata.
Esta cronista lamenta no recordar los nombres de las cimas a las que hoy nos hemos encaramado, sobretodo la primera cima a la que habia que llegar trepando por las piedras. La excursión se iniciaba por caminachos humedos y frondosos entre carrascas y castaños. Seguia por pistas de faciles trazados muy transitadas por los cazadores habituales del lugar en sus salidas para cazar el jabalí. De estos hemos hablado con un par de ellos que bien parapetados en su 4x4 nos han informado que dado el lugar al que ibamos y el camino que seguiriamos no nos encontrariamos con ellos. Y nos informan que, caso de encontrarnos, no nos preocuparamos ya que los cazadores solo disparan cuando tienen la presa a tiro. Con tantos perros histericos en el carricoche de atras? Bueno pues vale, si ellos lo dicen.
El calorcillo de diciembre empieza a apretar cuando la sección femenina decide hacer un alto para, entre otras cosas que no hace falta detallar, dar buena cuenta de un puñado de “ciceretes d´arboç” o madroños bien maduros.
Antes de iniciar la subida fuerte decidimos parar para almorzar bajo la sombra de una ermita. Ya se sabe, todo buen excursionista se lleva su bocata de jamon a la montaña, o su secallona con pan..
- Y unas mandarinas.
- Y “gañips”.
- Que son “gañips”
- Esto - sonriente enseña una bolsita con un puñado de frutos secos
- Pero eso no son un-puñado-de-frutos-secos?
- Pues eso, “gañips”.
Despues del pan, y algo más ligeros de ropa, hay que ver, los diciembres de hoy en dia ya no son como los de antes, empezamos la subida que se nos promete algo durilla.
El camino sube pendiente arriba y empezamos a ver nuestros objetivos alla delante. Lejos. En una de las metas volantes, ya en manga corta y bien sudados, podemos fotografiar el Canigó nevado.
El camino sigue y cambia la vegetación y los bosques y los caminos llenos de hojarasca de castaño dejan paso a los pinos y, de paso, como el que no quiere la cosa, bien dismulados debajo de la hierba, “fredolics o negrets” negrillas.
- Una bolsa, va, que los cogemos
- Van a llegar hechos papilla que nos queda aun toda la subida y la posterior bajada
- Y el paso de cadena
- Eso y el .... paso de cadena?
Ah si, es que la gracia de esta salida era que habia un paso de cadena. Pues menuda gracia, la verdad. Pero al final no ha sido tanto.
Nos cruzamos con algun que otro grupo de “boletaires” comiendose su consabido bocata de jamon y constatamos que hay gente que demuestra poco aprecio por las suspensiones o, peor, por el carter de sus vehiculos. Porque, a ver, como ha subido esa furgo por este camino lleno de piedrotas?
Despues de una breve visita a una ermita en un cerro volvemos sobre nuestros pasos y seguimos por la cresta hasta llegar a un punto de división, hay quien propone una aventura de espeologia que al final resulta ser un camino estrechote horadado en la roca.
Y de ahi a otra división en el grupo pues la sección femenina mas conservadora decide saltarse la cima encaramada en la roca y esquivarla por un poco más abajo. Poco más tarde hay que rescatar de la grimpada al perro a grito pelado y el resto de la seccion femenina, decidida a la conservacion del tesoro de “fredolics”, tambien escoge el camino menos dificil.
El resto de subida es eso, subida, y luego bajada ya con la cabeza puesta en la siguiente meta: la comida es a las 3 PM. Hay quien baja más lento y hay quien se entretiene mientras tanto en otros menesteres.
- Que, recogiendo más setas?
- Negrillas... y ... mira. un rovellón.
Y más que encontraremos por el camino de bajada pero el hambre aprieta y nos queda una hora por pista. Y como el hambre aprieta la conversación es monotemática.
- Y asi, el seitan como se prepara?
- Y la salsa de soja, como la usais vosotras?
- Y para hacer la muselina de ajo yo confito a fuego muy muy bajo el ajo.
- A mi me gusta que el arroz quede separado y los granitos no se apelmazen.
- Los japos lo lavan 5 veces antes de cocerlo.
Luego de un par de traicioneras subidas -las pistas ya tienen estas cosas que vas confiado y te traicionan con pequeños repechones que cuando llevas 5 horas de caminata son una tortura- llegamos al punto de salida. Tapis. Los coches. La comida.
La comida se hace de esperar porque el restaurante parece que regala algo y hay cola hasta para ir al baño pero al final llega la recompensa: ternera con setas, jabali estofado, deliciosas ensaladas, pan tostado con pate, pan con anchoas, arroz de montaña, tortilla de patatas y ... caracoles en salsa!.
lunes, 16 de noviembre de 2009
Horario infantil o como bufa el viento en Boi
Todos sabemos que ir de excursión con niños es diferente. Los horarios vienen determinados por sus comidas, el ritmo por sus exigencias y el nivel, entendido como dificultad, de la excursión por su presencia.
Este fin de semana nos hemos ido a pasar un par de días en buena compañía al Valle de Boi. La primera vez que se intentó, convocado en julio, fue para el fin de semana anterior a la festividad de la Mercé en Barcelona. Pero hizo un tiempo pésimo y, aunque el insigne club Cecd10 està acostumbrado a salir con niebla, no era buena idea intentar la ascensión al Comaloformo para no ver nada. Asi que se pospuso hasta este fin de semana.
Bajaron las temperaturas y el albergue previsto de Erill la Vall estaba cerrado. Ninguna de estas circunstancias nos iba a detener. Hicimos reserva en el refugio que hay en la boca Sur del Tunel de Vielha, para 8 ... y medio, Aina de 1 añito.
Hay que decir que el refugio es, eso, un refugio. No hay que esperar grandes comodidades ni lujos: una cama blandita, sanitarios y ducha con agua caliente y una zona de cocina-comedor libre. Habitación de 25 camas y una de 10, ideal para 8 y medio , que fue la que nos reservaron. En la de 25 un grupo de estudiantes de Geologia - hay que ver lo que ha cambiado la universidad- de trabajo de campo.
El sábado de buena mañana los más valientes se levantaron antes del alba para subir el Cim Comarcal del Alta Ribagorça, el Comaloformo de 3029 ms, y tres nos quedamos para hacer lo que pensamos en bautizar como “la vuelta de los lagos”, una vuelta nada despreciable que se inicia en Cavallers y pasa por el refugio de Ventosa i Clavell. En horario infantil, por supuesto, cuya primera ventaja es que cuando salimos del refugio el sol ya había salido, en el refugio, y el frio era algo menor. No asi el viento y la imagen del pantano, sin que le diera el sol y con gran oleaje, echaba para atrás a cualquiera. Pero seguimos con el plan.
Al llegar al primer llano, con el rio y sus arroyuelos, Aina, agobiada por el viento frio que nos azotaba se negó a dejarnos seguir la excursión y entendiendo que el bienestar de la pequeña era lo primero volvimos tras nuestros pasos. De todas maneras a ninguno de los tres nos supo mal volver atrás. Bonitos los comentarios de los esforzados excursionistas que, pese al viento, se animaban a dar la vuelta al pantano al que a esa hora ya le daba el sol de pleno.
Mira ésta si que viaja bien... – gorro, guantes, forro polar, plumas, capuchón de plástico con frontal transparente para que no le de el viento y tras la espalda del padre bien amarrada a una mochila-sillita. Vaya, dos ojitos cansados en un mundo de ropa de abrigo embutido en una carcasa de plástico.
Claro como la llevan, ya me gustaría a mi ...
Luego la odisea fue buscar un lugar donde nos diera menos el viento para poder disfrutar con tranquilidad del resto de la jornada.
Digamoslo de forma clara, fue misión imposible. Todo era llegar a un bonito rincón, bajar la vanguardia expedicionaria a investigar y ser abofeteados por una gélida ráfaga de viento. Acabamos en Barruera donde el ayuntamiento tiene una zona de barbacoas con mesas y bancos de piedra en la que, sorprendentemente, el viento era menor, que no inexistente.
Antes encontramos una pequeña tienda donde comprar algo para comer.
Ya que no nos libramos del viento, id y comprad algo bueno para comer, yo me quedo con la niña.
Estamos cerrando – nos dice una chica bastante refunfuñada – si teneis claro lo que quereis, podeis entrar.
No, no lo teníamos claro y la cara amenazadora de la chica era un poema, de los malos, asi que cogimos un fuet, un pate con ceps y una barra de pan y salió humo tras nuestros pies. A los pocos segundos la persiana estaba bajada y el chico de la caja salía con su coche como alma que lleva el diablo.
Pudimos disfrutar de una breve comida y durante una horita más o menos jugar con la niña y las hojas y los cubiletes y el libro del payaso y un trozo de cafetera y un globo hecho con un guante que explotó y una perrita que pedía que le dieramos un pedazo de lo que fuera... Un sábado de tranquilidad en un lugar bonito y tranquilo... bueno, salvo por el viento.
Al rato nos refugiamos en un bar donde, con unos cafes y, sobre todo, sin viento. Al rato se reunieron con nosotros los valientes; cansados y con las rodillas algo fastidiadas por la bajada del pico.
Por la noche los 6 y medio que quedamos nos fuimos a comer algo caliente y reconstituyente -una buena pizza por ejemplo- a Vielha.
Ah y algunos quisieron ver el futbol... aunque no llegaron a verlo entero, a las 11 PM se cerraba el refugio, gajes del montañismo.
A la mañana siguiente nada de horario infantil, horario de escaladores que es más benévolo aún. El sol bien alto y ... no había viento!
Acabamos escalando en Castilloenroy en unas vías facilitas en las que todos los que estábamos probamos a subir. Algunos lo consiguieron, reputados escaladores de diferentes niveles, otras lo intentamos, valientes innovadoras con pies de gato prestados. La zona de escalada fue difícil de encontrar aunque, a veces, te das cuenta de que no solo nosotros tenemos tendencia a extraviarnos.
Habeis venido por lo del parapente?
Mmm ... no.
Como ibais tan convencidos ... –dice, porque no nos conoce ni sabe las vueltas que hemos dado hasta llegar hasta esta pista de tierra
Buen lugar para iniciarse en la escalada, si tienes pies de gatos y quieres iniciarte en un 4°. Pero fue una buena experiencia, o, mejor dicho, una experiencia a repetir. Hasta la pequeña hizo sus pinitos en la escalada... sin pies de gato además, a pelo, bueno, a zapatito.
Despues de comer un poco, una buena lata de Cassolette con sus correspondientes pedacitos de pato calentada en el mini hornillo, nos volvimos a casa. Satisfechos de los dos días pasados en buenísima compañía y esperando repetir...
Alguien ha dicho Bassegoda?
lunes, 19 de octubre de 2009
UNA QUICHE DIFERENTE
A cualquiera que luego vea la cantidad de setas a limpiar se le cae el alma a los pies pero hay que pensar en esos guisos que en invierno tanto se agradeceran y que nos permitiran disfrutar recordando el dia que los recogimos. Pero claro, vas a preparar la cena y las setas estan sobre la mesa y nuestro amigo con pocas ganas de limpiar...
"Cenemos cenemos" dice viendose liberado de la pesada tarea que tiene por delante.
Y como estan alli y la cebolla empieza a tomar color en la sarten cogemos un grupito de Camagrocs despistados y los echamos con el bacon. Asi nacio la quiche de esa noche.
Ingredientes:
Masa brisa, que la venden en cualquier supermercado, la nuestra de marca blanca
3 huevos
media cebolla
un paquete de jamon dulce - york
un paquetito de bacon
crema de leche
queso rallado, si es del bueno mejor
un montoncito de Camagrocs, aunque seguro que servirian champiñones normalitos
En una sarten con un pelin de aceite, o mantequilla por aquello de que es una receta francesa, pochamos la cebolla bien picadita. Cuando ya la tenemos blandita echamos el bacon y las setas y lo rehogamos todo junto unos minutos hasta que se amalgame. Lo retiramos de fuego y le añadimos el jamon cortadito y el huevo batido con la crema de leche. Hay (nosotros) quien gusta de ponerle queso tambien al relleno.
En este momento estaría bien que ya tuvierais la masa preparada que quiere decir que en un molde para quiche -son unos moldes redondos bajitos ideal si son de silicona- habremos puesto la masa. Se extiende bien y se pincha con un tenedor. La ponemos al horno precalentado a 180 º para que se empieze a cocinar, unos 15-20 minutos vosotros mismos ha de estar doradita.
Una vez tenemos la masa precocida le añadimos el relleno. Y cuando està todo preparado echamos el queso por encima y lo ponemos al horno.
Ha de cuajar el huevo y eso lleva unos 20 minutillos y luego se gratina para que quede con un bonito color por encima.
Fue un éxito.
Mientras se cocía la quiche conseguimos limpiar el resto de setas de nuestro amigo, listas para congelar.
SETAS
El sabado por la mañana el pueblo de Plan, y el valle entero, era un hervidero de "boletaires" a la busqueda de la seta ... bueno, a esa hora hacían cola ante la panaderia que hasta entrada las 9 de la mañana no iba a abrir. Ante la perspectiva de hacer tanta cola recogimos un pedazo de pan de casa y nos alejamos a otra parte. Alli, dispuestos a darnos un paseo y ver si encontrabamos alguna seta perdida nos econtramos con un ambiente más tranquilo, algun grupillo de excursionistas, un "boletarie" de Bielsa algo gruñón, algun que otro barranquista despistado y vacas. Lo normal en un valle como Barrosa. Lastima del frio que nos hizo volver a comer a casa, algo calentito, que tal un caldo y sus carnes y verduras? Pues cargados con unas pocas Lepista Nuda también conocidas como Carlet Morat, un par de Boletus - Ceps pequeñitos y un puñado de Llengües de Bou (Lengua de Vaca - Hydnum Albidum) nos fuimos a nuestro valle.
Con el estomago lleno de buen caldo y algo más calentitos, por la tarde fuimos con un amigo a recoger nuestra ración anual de Llengües de Bou al lugar habitual. Luego fuimos dando un paseo por pistas y bosques y nos emplazamos para, en alguna otra ocasión, dar una vuelta por la pista de Badaín y seguirla hasta donde nos lleve. No sería esa tarde pues el sol empezaba a caer y teniamos un buen montoncito de setas para limpiar y congelar.
Al día siguiente nos decidimos por un paseo, una caminadita sin más pretensión que la de sacar las botas y la ropa de invierno a airear preparandola ya para los meses venideros. Àvidos de sacar fotos y mirar con los prismàticos nos encaminamos por el Camino del Canal del Cinca que permite seguir desde una buena altura el recorrido del río hasta Tella.
Este resulta un hermoso paseo por bosques frescos y húmedos que en verano se agradece para huir de las altas temperaturas que, sorprendentemente para mucha gente, hay en los valles pirenaicos. Algun tramo que otro està bastante soleado pero en general la parte que llega hasta la altura de Salinas transcurre por bosque y antiguos prados ahora convertidos en incipientes bosques de boj y pino. El camino es una buena ocasión para admirar el esfuerzo de aquellas gente por que la electricidad llegara a todas partes ya que, gracias al trabajo de mucha gente anónima, el canal que llevaba y lleva el agua del Cinca hasta los saltos de La Fortunada es una realidad. En algunos rincones se puede seguir el trazado e, incluso, hay trozos de un antiguo trazado y se pueden ver los altos muros y el interior de lo que había sido el canal. Este sigue siempre por encima de nuestras cabezas desde que lo abandonamos en el Mirador de Bielsa. Mirador que pronto ya no lo serà pues los pinos se están adueñando de lo que antaño fueron campos y de Bielsa ya se ve poco más que la torre de la iglesia.
Hay que tener cuidado y no ir demasiado despistados cuando se llega a la altura del puente antes de la bajada de Salinas pues es zona de aluvión de piedras y en el lado sur se ha caido el camino, hay un paso de cadena bastante expuesto.